Brioche (μίγμα)

Συσκευασία : 15kg.

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά:

  • Κίτρινο, νόστιμο, πικάντικο, ελαφρύ αρτοσκεύασμα , με χρυσαφένια όψη, ψιλή κόρα και μεγάλη διατηρησιμότητα
  • Υπόγλυκη γεύση, και η χαρακτηριστική μυρωδιά του βουτύρου, το κάνει ξεχωριστό
  • Ταιριάζει και με γλυκές αλλά και με αλμυρές γεμίσεις

Δοσολογία :

1.000 γρ. μείγμα

340 γρ. νερό

80 γρ. μαγιά

elGreek