Φοινικέλαιο

Συσκευασία : 10kg.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Φοινικέλαιο ραφινέ σε μορφή πάστας.

Είναι 100% φυτικό προϊόν, παρασκευασμένο από εκλεκτό φοινικέλαιο. Το φοινικέλαιο ενδείκνυται κυρίως για τηγάνισμα και είναι εξίσου ιδανικό για το χώρο της σοκολατοποιίας και της αρτοποιίας.

Εφαρμογές : Τηγάνισμα σε φρυτέζα, σοκολάτες, κρέμες-γεμίσεις,πραλίνες, μπισκότα, γκοφρέτες, εδέσματα, απομιμήσεις τυριών, τηγάνισμα ντόνατς κτλ.

Πλεονεκτήματα : Τηγανίζει στεγνά και τραγανά, οικονομία στο λάδι γιατί δεν απορροφάται, αντικαθιστά τα λιπαρά του γάλακτος σε απομιμήσεις τυριών- γιαούρτιων.

elGreek