Γνήσια κουβερτούρα

Διατίθεται σε πλάκα, κουμπί και σταγόνα.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Γνήσια κουβερτούρα υγείας, γάλακτος και λευκή.

Κουβερτούρα είναι το όνομα που δίνεται σε μια συγκεκριμένη κατηγορία σοκολάτας υψηλής ποιότητας. Η σοκολάτα κουβερτούρα, σε αντίθεση με την απλή σοκολάτα, αλέθεται σε πιο λεπτή υφή κατά τη διαδικασία παραγωγής και περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό βουτύρου κακάο σε σχέση με τα άλλα συστατικά. Αυτές οι δύο διαφορές παράγουν μια ανώτερη γεύση, πιο μεταξένια υφή που καθιστά την κουβερτούρα την προτιμώμενη σοκολάτα για επαγγελματική χρήση, όπου οι απαιτήσεις είναι αυξημένες.

elGreek